Calculator interactiv
Calculator proporții ouă
Calculează factorul de scalare pe baza raportului dintre numărul de ouă disponibile și cel din rețetă.
Ce calculează
Factorul se calculează împărțind numărul de ouă disponibile la numărul din rețetă. Înmulțește toate ingredientele cu acest factor.
De exemplu, dacă rețeta cere 3 ouă și ai 4, factorul este 4/3 ≈ 1,33. Dacă rețeta cere 200 g făină, vei folosi 266 g.
Formulă și ipoteze
Factor = Ouă_disponibile / Ouă_rețetă
- Ouăle sunt de mărime medie (aprox. 50 g fără coajă).
- Toate ingredientele se scalează proporțional.
Exemplu: rețetă cu 2 ouă, ai 3 ouă
Factor = 3/2 = 1,5. Dacă rețeta cere 100 g zahăr, vei folosi 150 g. Ajustează lichidul dacă aluatul pare prea uscat.
Note utile
- Pentru ouă mari sau mici, ajustează cantitatea de lichid.
- Textura finală poate diferi ușor.