Ce calculează

Factorul se calculează împărțind volumul noii tăvi (arie × adâncime) la volumul original. Înmulțește cantitatea de umplutură cu acest factor.

De exemplu, dacă volumul crește de 1,5 ori, vei folosi cu 50% mai multă umplutură.

Formulă și ipoteze

Factor = (Arie_nouă × Adâncime_nouă) / (Arie_originală × Adâncime_originală)

Umplutura are aceeași densitate în ambele tăvi.
Adâncimea umpluturii este uniformă.

Exemplu: tavă originală 314 cm², adâncime 3 cm; tavă nouă 576 cm², adâncime 4 cm

Volum original = 314 × 3 = 942 cm³. Volum nou = 576 × 4 = 2304 cm³. Factor = 2304 / 942 ≈ 2,45. Dacă rețeta cere 500 g umplutură, vei folosi 500 × 2,45 ≈ 1225 g.

Note utile

Pentru umpluturi lichide, ajustează și timpul de coacere.
Dacă adâncimea este aceeași, factorul este doar raportul ariilor.